Alunos da Escola Profissional dão ‘showcooking’ no Mercado Municipal

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A Câmara do Montijo promove amanhã, a partir das 11h30, um “showcooking” no Mercado Municipal com os alunos da Escola Profissional, que visa assinalar o Dia Mundial do Turismo, que se comemora anualmente a 27 de Setembro.

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“Alunos e docentes dos cursos técnicos de restaurante/bar e cozinha/pastelaria vão preparar um menu composto por risotto de cerveja artesanal Aldeana e língua de porco fumada, favorecido com ervas aromáticas da Quinta Aroma das Faias”, revela a autarquia, lembrando que as celebrações do Dia Mundial do Turismo tiveram início em 1980, como forma de promover o respectivo sector de actividade, numa perspectiva de “desenvolvimento sustentável nas esferas económica, social, cultural e ambiental”. As comemorações em torno da data têm, este ano, como tema “O turismo e o trabalho: um futuro melhor para todos”.

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